A balanced powder blend composition with at least one fat or oil source, at
least one carbohydrate source, and at least one protein source, is
described. This composition is advantageously added to a food to
supplement the nutritional value of the food, but without substantially
altering the taste of the food. The energetic amount of protein is between
about 20% and 30%, the energetic amount of oil is between about 40% and
50%, and the energetic amount of carbohydrate is between about 25% and
35%. The carbohydrate source can be maltodextrin, the fat or oil source
can be canola oil and/or milk fat, and the protein source can be whey
protein, casein, a casein salt, or a mixture thereof. The mixture is
prepared by admixing the ingredients with water, heating and homogenizing
the mixture, and spray drying the mixture into a powder. An emulsifier can
be added to the composition.
Balanced состав бленды порошка с по крайней мере одним тучным или смазывает источник, по крайней мере один источник углевода, и по крайней мере описан один источник протеина. Добавлены, что к еде дополняет этот состав выгодн питательное значение еды, но без существенн изменять вкус еды. Напористое количество протеина находится между около 20% и 30%, напористое количество масла находится между около 40% и 50%, и напористое количество углевода находится между около 25% и 35%. Источником углевода может быть maltodextrin, источником сала или масла может быть сало масла and/or молока canola, и источником протеина может быть протеином whey, казеином, солью казеина, или смесью thereof. Смесь подготовлена путем подмешивать ингридиенты с водой, нагревать и гомогенизировать смесь, и сушку пульверизатором смесь в порошок. Эмульсор можно добавить к составу.