Exhaust air containing particulate and gas contaminants is withdrawn from a
confined environment, such as a food cooking area, by a circulation system
which liquid scrubs some of the contaminants from the exhaust flow,
removes mist of the scrubbing liquid from the flow, and then catalyzes or
neutralizes gas contaminants into benign gases before discharging the flow
back into the confined environment. Removing contaminants in this manner
allows a substantial amount of the thermal energy content of the air to be
saved for reuse within the confined environment, rather than discharging
the thermal energy into the ambient environment.
De lucht die van de uitlaat particulate en gasverontreinigende stoffen bevat wordt teruggetrokken van een beperkt milieu, zoals een voedsel het koken gebied, door een omloopsysteem dat de vloeistof enkele verontreinigende stoffen van de uitlaatstroom schrobt, mist van de het schrobben vloeistof uit de stroom verwijdert, en dan katalyseert of gasverontreinigende stoffen in goedaardige gassen alvorens de stroom terug in het beperkte milieu neutraliseert te lossen. Op deze wijze het verwijderen van verontreinigende stoffen laat een wezenlijke hoeveelheid thermische energieinhoud van toe de lucht om voor hergebruik binnen het beperkte milieu worden bewaard, eerder dan het lossen van de thermische energie in het omringende milieu.
