A grape favored pome fruit, such as an apple or pear is provided. The
grape flavored pome is created by a process employing the natural food
additive methyl anthranilate, to impart a grape flavor to whole apples,
pears, and other pome fruits. The grape flavored pome fruit product is
created by first forming or formulating a grape flavoring admixture. The
grape flavoring admixture is a non-toxic, food grade solution that is
generally regarded as safe or "GRAS." Methyl anthranilate generally
describes a grape essence flavoring compound, also referred to as
methyl-o-aminobenzoate, neroli oil, and 2-Aminobenzoic acid methyl ester.
After harvest, the apple, or pome, in a whole and uncut condition, is
dipped or alternatively sprayed with the admixture. The fruit absorbs the
admixture through the pericarp, to impart the grape flavor to the
mesocarp of the pome fruit.
Een druif keurde pitvruchtfruit goed, zoals een appel of een peer wordt verstrekt. De druif op smaak gebrachte pitvrucht wordt gecreeerd door een proces aanwendend natuurlijke additief voor levensmiddelen methylanthranilate, om een druivenaroma aan gehele appelen, peren, en andere pitvruchtvruchten te verlenen. Het druif op smaak gebrachte product van het pitvruchtfruit wordt gecreeerd door een toevoegsel van de druivensmaakstof eerst te vormen of te formuleren. Het toevoegsel van de druivensmaakstof is een oplossing van de niet-toxische, voedselrang die over het algemeen als veilig of "GRAS." wordt beschouwd Methyl anthranilate beschrijft over het algemeen een de smaakstofsamenstelling van de druivenessentie, die ook als methyl-o, neroliolie, en 2-aminobenzoic zure methylester wordt bedoeld. Na oogst, worden de appel, of de pitvrucht, in een gehele en ongesneden voorwaarde, ondergedompeld of met het toevoegsel alternatief bespoten. Het fruit absorbeert het toevoegsel door de vruchtwand, om het druivenaroma aan mesocarp van het pitvruchtfruit te verlenen.
