Disclosed is a polymannuronate composition including polymannuronate having
molecular weight from about 4,000 to about 500,000 in a high purity. The
composition can be used in producing nutritional compositions such as
functional foods and health aids. Also, the composition can be used in a
pharmaceutical composition along with a pharmaceutical carrier. The
composition has various effects, including controlling serum lipids,
preventing hyperlipidemia, preventing obesity, preventing diabetes,
enhancing functions of liver, expelling heavy metals from a body, etc.
Further disclosed is a process to producing the polymannuronate
composition, in which alginate is hydrolyzed and then the polymannuronate
components are isolated. Further disclosed herein is a composition
produced by that process. In the hydrolysis, an organic acid is preferably
used, and the isolation of the polymannuronate involves adjustment of pH
of the resulting mixture of the hydrolysis.
Показан состав polymannuronate включая polymannuronate имея молекулярный вес от около 4.000 до около 500.000 в высокой очищенности. Состав можно использовать в производить питательные составы such as функциональные еда и помощь здоровья. Также, состав можно использовать в фармацевтическом составе вместе с фармацевтической несущей. Состав имеет различные влияния, включая контролируя липиды сыворотки, предотвращая hyperlipidemia, предотвращая тучность, предотвращая мочеизнурение, увеличивающ функции печенки, вытесняя тяжелые металлы от тела, etc. Показанное дальнейшее будет процессом к производить состав polymannuronate, в котором альгинат hydrolyzed и после этого компоненты polymannuronate изолированы. Дальнейшее показанное здесь будет составом произведенным тем процессом. В гидролизе, органическая кислота предпочтительн использована, и изоляция polymannuronate включает регулировку pH приводя к смеси гидролиза.
