Methods for identifying organisms capable of degrading fumonisin. Fumonisin
can be incorporated into culture medium for selection of organisms
resistant to fumonisin and/or capable of growing on fumonisin as a sole
carbon source. Using this method, several organisms have been identified.
These organisms can be used to isolate the enzymes and the genes
responsible for conferring fumonisin-resistance. The gene can be cloned
and inserted into a suitable expression vector so that the protein can be
further characterized. Additionally, the DNA encoding for fumonisin
degrading enzymes can be used to transform plant cells normally
susceptible to Fusarium or other toxin-producing fungus infection. Plants
can be regenerated from the transformed plant cells. In this way, a
transgenic plant can be produced with the capability of degrading
fumonisin, as well as with the capability of producing the degrading
enzymes. Methods for detoxification in grain, grain processing, silage,
food crops and in animal feed and rumen microbes are also disclosed.
Методы для определять организмы способные ухудшать fumonisin. Fumonisin можно включать в культурную среду для выбора организмов упорных к fumonisin and/or способных расти на fumonisin как единственный источник углерода. Использующ этот метод, несколько организмов были определены. Эти организмы можно использовать для того чтобы изолировать энзимы и гены ответственные для совещаясь фумонисин-soprotivleni4. Ген можно клонировать и ввести в целесообразный вектор выражения так, что протеин можно более в дальнейшем характеризовать. Дополнительно, зашифрование ДНАА для энзимов fumonisin ухудшая можно использовать для того чтобы преобразовать клетки завода нормальн susceptible к fusarium или другой toxin-producing грибной инфекции. Заводы можно регенерировать от преобразованных клеток завода. В этой дороге, transgenic завод можно произвести с возможностью ухудшать fumonisin, также,как с возможность производить ухудшая энзимы. Методы для detoxification в зерне, зерне обрабатывая, silage, продовольственнаяа сельскохозяйственная культура и в животном питании и микробах преджелудка также показаны.
