Containers with replaceable lids are provided for holding fresh fruit or other food that is to be quick frozen. The containers and lids are designed so that the containers may be stacked one upon the other and so that flow passages are provided between the lid of one container and the bottom of a like container resting on that lid to permit flow therebetween of a gaseous freezing medium such as frigid air.

Los envases con las tapas reemplazables se proporcionan para sostener la fruta fresca o el otro alimento que debe ser congelado. Se diseñan los envases y las tapas para poder apilar los envases uno sobre el otro y para proporcionar pasos del flujo entre la tapa de un envase y el fondo de a como el envase que se reclina en esa tapa para permitir flujo therebetween de un medio que congela gaseoso tal como aire frígido.