The present invention provides a safe and effective inhibitor of Helicobacter pylori colonization in the stomach and a food containing the inhibitor. The inhibitor of the present invention comprises as an active ingredient a mucin, especially a mucin from milk of a cow or a mucin from albumen of an egg and is useful for the prevention or treatment of diseases caused by infection of Helicobacter pylori such as peptic ulcers.

Die anwesende Erfindung liefert ein sicheres und wirkungsvolles Hemmnis der Helicobacter Pyloribesiedlung im Magen und der Nahrung, die das Hemmnis enthält. Das Hemmnis der anwesenden Erfindung enthält als Aktivsubstanz ein mucin, besonders ein mucin von der Milch einer Kuh oder ein mucin vom Albumen eines Eies und ist für die Verhinderung oder die Behandlung der Krankheiten nützlich, die durch Infektion von Helicobacter Pylori wie Verdauungs- Geschwüren verursacht werden.