Spray dried particles having specified aerodynamic characteristics are
produced by atomizing a liquid feed and contacting the liquid feed with a
drying gas, such as, for example, air or nitrogen. The humidity of the
drying gas is controlled to a value, expressed, for instance, as dew
point, which is known to produce particles having a specified tap density
or aerodynamic diameter. Particles having a volume median geometric
diameter greater than about 5 microns and a tap density less than about
0.4 g/cm.sup.3 are preferred.
Τα ξηρά μόρια ψεκασμού που έχουν διευκρινίσει τα αεροδυναμικά χαρακτηριστικά παράγονται με τον ψεκασμό μιας υγρής τροφής και την επαφή της υγρής τροφής με μια ξήρανση αέριο, όπως, παραδείγματος χάριν, αέρας ή άζωτο. Η υγρασία της ξήρανσης αέριο ελέγχεται σε μια αξία, που εκφράζεται, παραδείγματος χάριν, ως σημείο δροσιάς, το οποίο είναι γνωστό για να παράγει τα μόρια που έχουν μια διευκρινισμένη πυκνότητα βρυσών ή μια αεροδυναμική διάμετρο. Τα μόρια που έχουν μια μεσαία γεωμετρική διάμετρο όγκου μεγαλύτερη από περίπου 5 μικρά και μια πυκνότητα βρυσών λιγότερο από περίπου 0,4 γ/cm.sup.3 προτιμώνται.
