Pickering emulsions, which are finely disperse systems of the water-in-oil
or oil-in-water type, comprising
(1) an oil phase,
(2) a water phase,
(3) at least one type of microfine particles which
a) have an average particle size of less than 200 nm, which
b) display both hydrophilic and lipophilic properties, i.e. which have
amphiphilic character, and are dispersible both in water and in oil and
which
c) have optionally been coated on the surface,
(4) at least one polymeric moisturizer and
(5) at most 0.5% by weight of one or more emulsifiers.
De emulsies van Pickering, die fijn zijn verspreiden systemen van de water-in-olie of oil-in-water type, bestaand (1) uit een oliefase, (2) een waterfase, (3) minstens één type van microfinedeeltjes dat a) een gemiddelde deeltjesgrootte van minder dan 200 NM heeft, welke b) vertonings zowel hydrofiele als lipophilic eigenschappen, d.w.z. die amphiphilic karakter hebben, en verspreidbaar zowel in water als in olie zijn en die c) naar keuze op de oppervlakte met een laag is bedekt, (4) minstens één polymere moisturizer en (5) hoogstens het meeste 0,5% bij het gewicht van één of meerdere emulgators.
