A complementary combination liquid/paste sauce composition and a dry,
particulate seasoning composition, both of which are interdependent for
effective cook up is taught. The sauce is fluid and thus has a selected
amount of water and could be subject to microbiological attack which in
turn requires pH control. The seasoning component is designed to buffer
acidic taste of the the sauce composition to achieve selected taste.
Uma composição complementar do sauce da combinação liquid/paste e uma composição seca, particulate do seasoning, ambos que sejam interdependentes para o cozinheiro eficaz acima são ensinadas. O sauce é fluido e tem assim uma quantidade selecionada de água e poderia ser sujeito ao ataque microbiological que requer por sua vez o controle do pH. O componente do seasoning é projetado proteger o gosto acidic o da composição do sauce para conseguir o gosto selecionado.
