Food ingredient containing wheat gluten, soy grits and soy flour

   
   

The present invention includes a food ingredient comprising soy grits and gluten. The food ingredient is effective to make a food product having a structure substantially the same as a corresponding soy-free product made with wheat flour.

Die anwesende Erfindung schließt einen Nahrungsmittelbestandteil mit ein, der Sojabohnenölkörner und -gluten enthält. Der Nahrungsmittelbestandteil ist- wirkungsvoll, ein Nahrungsmittel im wesentlichen zu bilden, das eine Struktur dieselben wie ein entsprechendes Sojabohnenöl-freies Produkt hat, das mit Weizenmehl gebildet wird.

 
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< Method for preparing latex by emulsion (co) polymerization of ethylenically unsaturated monomers, with direct inline monitoring by raman spectroscopy

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