A device composed of (1) a color changing indicator, (2) an optional polymeric binder, preferably having gel forming capability, and (3) an activator solvent system which induces a color change in the indicator when device is frozen, in the region of about 0 to -30.degree. C. An example of the device is an indicator of a fine dispersion of partially polymerized diacetylene of the formula: R--C.dbd.C--C.dbd.C--R, where R is a substituent group, e.g., 4BCMU where R=--(CH.sub.2)OCONHCH.sub.2 COO(CH.sub.2).sub.4 H, dispersed in a mixture of solvents, e.g., 96:4 water:ED (ethylene glycol diacetate), with or without a polymeric binder. When the temperature of the device is lowered to the freezing point of water, the activator solvent phase separates out of the mixture and induces a color change in the indicator. The device can undergo an irreversible color change, e.g., from blue to red, when the activator mixture is frozen in the region of about 0 to 30.degree. C. The device made from the above system can be used as a freeze indicator for monitoring the undesirable freezing of materials, such as emulsions, latex paints, produce foods, flowers, sea foods, and vaccines which require freeze monitoring.

Een apparaat dat uit (1) een kleuren veranderende indicator wordt samengesteld, (2) een facultatief polymeer bindmiddel, bij voorkeur hebbend gel dat vermogen vormt, en (3) een activator oplosbaar systeem dat een kleurenverandering in de indicator veroorzaakt wanneer het apparaat, in het gebied van ongeveer 0 aan -30.degree. C wordt bevroren. Een voorbeeld van het apparaat is een indicator van een fijne verspreiding van gedeeltelijk gepolymeriseerd diacetylene van de formule: R -- C.dbd.C -- C.dbd.C -- R, waar R een substituentgroep is, b.v., 4BCMU waar R= -- (CH.sub.2)OCONHCH.sub.2 COO(CH.sub.2).sub.4 H, die in een mengsel van oplosmiddelen wordt verspreid, b.v., 96:4 water:ED (het diacetaat van de ethyleenglycol), met of zonder een polymeer bindmiddel. Wanneer de temperatuur van het apparaat aan het bevriezende punt van water wordt verminderd, scheidt de activator oplosbare fase uit het mengsel en veroorzaakt een kleurenverandering in de indicator. Het apparaat kan een onomkeerbare kleurenverandering ondergaan, b.v., van blauw in rood, wanneer het activator mengsel in het gebied van ongeveer 0 aan 30.degree. C wordt bevroren. Het apparaat dat van het bovengenoemde systeem wordt gemaakt kan als vorstindicator worden gebruikt voor de controle van het ongewenste bevriezen van materialen, zoals emulsies, latexverven, opbrengsvoedsel, bloemen, overzees voedsel, en vaccins die vorst controle vereisen.