Mixing and frothing device and method

   
   

The invention relates to a mixing device with an input container that is configured for receiving a product that includes a fluid component and a second component. A whipper with a conical whipper surface has an axis is configured for aerating and frothing the product. The whipper surface extends between first and second end portions, with the first end portion having a smaller diameter than the second end portion. The whipper surface is preferably oriented at a surface angle to the axis of about between 5.degree. and 65.degree.. A motor is in driving association with the whipper for rotating the whipper about the axis at a speed sufficient for aerating and frothing the product. A product exit conduit is disposed downstream of the whipper and is configured for dispensing the product of the fluid and second components.

Η εφεύρεση αφορά μια συσκευή μίξης με ένα εμπορευματοκιβώτιο εισαγωγής που διαμορφώνεται για τη λήψη ενός προϊόντος που περιλαμβάνει ένα ρευστό συστατικό και ένα δεύτερο συστατικό. Whipper με μια κωνική whipper επιφάνεια έχει έναν άξονα διαμορφώνεται για τον αερισμό και να αφρίσει του προϊόντος. Η whipper επιφάνεια επεκτείνεται μεταξύ πρώτα και δεύτερες μερίδες τελών, με την πρώτη μερίδα τελών που έχει μια μικρότερη διάμετρο από τη δεύτερη μερίδα τελών. Η whipper επιφάνεια είναι κατά προτίμηση προσανατολισμένη σε μια γωνία επιφάνειας στον άξονα περίπου μεταξύ 5.degree. και 65.degree .. Μια μηχανή είναι στην οδήγηση της ένωσης με whipper για την περιστροφή whipper για τον άξονα με μια ταχύτητα ικανοποιητική για τον αερισμό και να αφρίσει το προϊόν. Ένας αγωγός εξόδων προϊόντων διατίθεται προς τα κάτω whipper και διαμορφώνεται για τη διανομή του προϊόντος των ρευστών και δεύτερων συστατικών.

 
Web www.patentalert.com

< Process for producing snack, snack and snack-like food

< Tables delivery system

> Culinary base and method for the preparation of a ready-cooked dish or a flavored drink

> Portable food container with cooling device

~ 00173