Baby-food compositions enhancing cognitive ability and methods therefor

   
   

Methods for enhancing cognitive ability in infants are disclosed. The methods comprise feeding infants baby-food compositions containing docosahexaenoic acid (DHA) in an amount of at least about 0.5 mg per gram of the composition. Infants fed a composition containing DHA from an age of about 6 months to about one year exhibit improved problem solving ability compared to infants fed a composition containing DHA in an amount less than about 5 mg per 100 grams total composition over the same period. The source of the DHA can be DHA-enriched coagulated egg yolk solids present in an amount of from about 5% to about 25% (grams/100 grams). Also disclosed are methods of making the DHA-enriched baby-food compositions, and methods of providing the compositions to a consumer.

Οι μέθοδοι για τη γνωστική δυνατότητα στα νήπια αποκαλύπτονται. Οι μέθοδοι περιλαμβάνουν τις συνθέσεις παιδικής τροφής νηπίων σίτισης που περιέχουν το docosahexaenoic οξύ (DHA) σε ένα ποσό τουλάχιστον περίπου 0,5 mg ανά γραμμάριο της σύνθεσης. Τα νήπια τααΐαν μια σύνθεση που περιέχει DHA από μια ηλικία περίπου 6 μηνών σε περίπου βελτιωμένη δυνατότητα επίλυσης προβλήματος ενός έτους την έκθεμα έναντι στα νήπια τααΐαν μια σύνθεση που περιέχει DHA σε ένα ποσό λιγότερο από περίπου 5 mg ανά συνολική σύνθεση 100 γραμμαρίων κατά τη διάρκεια της ίδιας περιόδου. Η πηγή του DHA μπορεί να είναι δχα-εμπλουτισμένα πηγμένα στερεά λέκιθου αυγών παρόντα σε ένα ποσό από περίπου 5% σε περίπου 25% (γραμμάρια grams/100). Επίσης αποκαλύπτονται οι μέθοδοι των κάνοντας δχα-εμπλουτισμένων συνθέσεων παιδικής τροφής, και οι μέθοδοι τις συνθέσεις σε έναν καταναλωτή.

 
Web www.patentalert.com

< Mixture for preparing a slimming coffee drink

< Process for the recovery of a phytolipid composition

> Brassica seeds

> Rice flour compositions

~ 00166