The invention relates to an antimicrobial composition comprising a mixture
of at least 20 wt. % lactic acid or a derivative thereof and an inorganic
acid selected from a nitrogen, sulfur, and phosphorous acid, and mixtures
thereof for use in animal nutrition. In one of the embodiments the
composition further comprises at least one other acid selected from
acetic acid, fumaric acid, gluconic acid, (iso)butyric acid, sorbic acid,
(iso)valeric acid, maleic acid, malic acid, capronic acid, benzoic acid,
and citric acid. In a special embodiment the composition comprises lactic
acid or polylactide, which is attached to a support.
L'invenzione riguarda una composizione antimicrobica che contiene una miscela almeno 20 dell'acido lattico di pesi % o un derivato di ciò e un acido inorganico scelto da un azoto, uno zolfo e un acido fosforoso e loro miscugli per uso in alimentazione animale. In uno degli incorporamenti la composizione ulteriore contiene almeno altro un acido scelto da acido acetico, l'acido fumarico, acido gluconico, (acido iso)butyric, acido sorbico, (acido iso)valeric, acido maleico, acido malico, acido capronico, acido benzoico ed acido citrico. In un incorporamento speciale la composizione contiene l'acido lattico o il polylactide, che sono fissati ad un supporto.
