A trim table for use by trimming and/or cutting of food products, such as
chicken or fish, has conveyors (2, 12) for feeding products to a number of
operator stands (O1 . . . O8), each of which receivers (14, 24R, 28R) for
receiving products (10), a cutting table (16, 24C, 28C) for trimming
and/or cutting the products (10) into product pieces (10a, 10b) and
sorters (6, 20), and further, transport of the cut or trimmed products
(10a, 10b). One or more of the operator stands (O1 . . . O8) are provided
with mechanisms (18, 24, 28) for automatic transferal of the products (10)
from the receivers (14, 24R, 28R) onto the cutting table (16, 24C, 28C).
By a trim table, the products are brought to the operator, so that the
operator is spared from having to repeatedly lift products as has
necessary in the past. As a result, the operator's working position is
significantly improved, just as the work place at the trim table according
to the invention is also improved ergonomically.
Une table d'équilibre à l'usage du règlage et/ou du découpage des produits alimentaires, tels que le poulet ou les poissons, a les convoyeurs (2, 12) pour les produits d'alimentation à un certain nombre d'opérateur se tient (O1. . . O8), dont chacun les récepteurs (14, 24R, 28R) pour la réception des produits (10), une table de découpage (16, 24C, 28C) pour le règlage et/ou découpage les produits (10) dans le produit rapièce (10a, 10b) et les trieuses (6, 20), et promeuvent, transport de la coupe ou produits équilibrés (10a, 10b). Un ou plusieurs de l'opérateur se tient (O1. . . O8) sont équipés de mécanismes (18, 24, 28) pour transferal automatique des produits (10) des récepteurs (14, 24R, 28R) sur la table de découpage (16, 24C, 28C). Par une table d'équilibre, les produits sont apportés à l'opérateur, de sorte que l'opérateur soit épargné de devoir à plusieurs reprises soulever des produits comme a nécessaire dans le passé. En conséquence, la position du fonctionnement de l'opérateur est sensiblement améliorée, juste comme le lieu de travail à la table d'équilibre selon l'invention est également amélioré du point de vue ergonomique.
