The present invention refers to a method of separating casein from animal
milk, especially, after defatting the animal milk as the pretreatment,
the processing of the defatted milk aforesaid through a ceramic
filtration membrane to remove the casein in the milk. The pretreatment
process of separating the casein from the milk is then complemented by
other processes of purification, so as to obtain the target protein of
higher purity.
Die anwesende Erfindung bezieht sich eine auf Methode des Trennens des Kaseins von der Tiermilch nachdem sie die Tiermilch als die Vorbehandlung, der entfetteten Milch besonders verarbeiten entfettet hat, die durch eine keramische Filtrationmembrane, um das Kasein in der Milch zu entfernen vorher erwähnt ist. Der Vorbehandlungprozeß des Trennens des Kaseins von der Milch wird dann durch andere Prozesse der Reinigung ergägenzt, um das Zielprotein des höheren Reinheitsgrades zu erhalten.
