Rethermalization system and method for use with food trays having a hot food side and a cold food side

   
   

A rethermalization system for food trays having a hot food side and a cold food side, the system includes a first thermal system having a heating source, a refrigeration coil and a blower; a second thermal system having first and second refrigeration coils and a blower; and a control system operable in one mode to activate the refrigeration coil of the first thermal system and the first refrigeration coil of the second thermal system, and operable in a second mode to activate the heating source of the first thermal system and the first and second refrigeration coils of the second thermal system.

Ένα σύστημα rethermalization για τους δίσκους τροφίμων που έχουν μια καυτή πλευρά τροφίμων και μια κρύα πλευρά τροφίμων, το σύστημα περιλαμβάνει ένα πρώτο θερμικό σύστημα που έχει μια πηγή θέρμανσης, μια σπείρα ψύξης και έναν ανεμιστήρα ένα δεύτερο θερμικό σύστημα που έχουν πρώτα και η δεύτερη ψύξη κουλουριάζουν και ένας ανεμιστήρας και ένα σύστημα ελέγχου λειτουργικό σε έναν τρόπο για να ενεργοποιήσει τη σπείρα ψύξης του πρώτου θερμικού συστήματος και την πρώτη σπείρα ψύξης του δεύτερου θερμικού συστήματος, και λειτουργικός σε έναν δεύτερο τρόπο για να ενεργοποιήσει την πηγή θέρμανσης του πρώτου θερμικού συστήματος και των πρώτων και δεύτερων σπειρών ψύξης του δεύτερου θερμικού συστήματος.

 
Web www.patentalert.com

< Smokable polymeric casing

< Sauces comprising emulsified liquid shortening compositions comprising dietary fiber gel, water and lipid

> Starch branching enzyme

> Methods for accelerating the production and maturation of distilled, uniquely flavored spirits

~ 00137