The present invention relates to the use or natural vegetable flavouring
components as flavouring agents in chewing gum coating. The addition of a
natural vegetable component to a chewing gum coating results in increased
flavour sensation. The invention also relates to a method for the
preparation of a chewing gum wherein the coating comprises a natural
vegetable component as flavouring agent. The chewing gum comprises a) an
insoluble gum base; b) a water soluble portion; c) a coating comprising a
flavouring agent wherein at least 10% by weight of the flavouring agent is
a natural vegetable flavouring agent comprising plant cellular material.
A invenção atual relaciona-se ao uso ou aos componentes vegetais naturais do flavouring como agentes de flavouring no revestimento do gum chewing. A adição de um componente vegetal natural aos resultados revestindo de um gum chewing no sensation aumentado do sabor. A invenção relaciona-se também a um método para a preparação de um gum chewing wherein o revestimento compreende um componente vegetal natural como o agente de flavouring. O gum chewing compreende a) uma base insoluble do gum; b) um a parcela do soluble da água; c) revestir compreendendo um agente de flavouring wherein ao menos 10% pelo peso do agente de flavouring é um agente de flavouring vegetal natural que compreende o material celular da planta.
