Method of stabilizing fruit-concentrate powders

   
   

A method and formulation for stabilizing fruit concentrate powders, using stabilizing substrates such as magnesium salt, citric acid, and gum, in a vacuum drying system.

Μια μέθοδος και μια διατύπωση για τη σταθεροποίηση των φρούτων συγκεντρώνουν τις σκόνες, χρησιμοποιώντας τα υποστρώματα σταθεροποίησης όπως το αλατισμένο, κιτρικό οξύ μαγνήσιου, και η γόμμα, σε ένα σύστημα κενής ξήρανσης.

 
Web www.patentalert.com

< Energy-rich food flakes for fish and invertebrates and method for the production thereof

< Food product portioning

> Grooved freezer-to-oven pizza crust

> Triple coated confectionery tablet product

~ 00129