The process which comprises causing cells or a culture of a microorganism
having the activity to introduce hydroxy into the [n-5]-position (n is an
even number of 10 or more) and hydrogen into the [n-6]-position of a
straight-chain fatty acid having n carbon atoms wherein at least the
[n-6]-position is a double bond to make the [n-6]-position a single bond
or a treated matter thereof to act on a straight-chain fatty acid having n
carbon atoms wherein at least the [n-6]-position is a double bond or a
composition containing the fatty acid to form an [n-5]-hydroxy fatty acid
wherein the [n-6]-position is a single bond, causing cells or a culture of
a microorganism having the activity to .beta.-oxidize an [n-5]-hydroxy
fatty acid wherein the [n-6 ]-position is-a single bond or a treated
matter thereof to act on the formed [n-5]-hydroxy fatty acid, and
recovering the formed .delta.-lactones.
Процесс состоят из причинять клетки или культуру микроорганизма имея работу ввести окси в [ n-5]-position (н ровным количеством 10 или больше) и водопод в [ n-6]-position straight-chain наварной кислоты имея атомы углерода н при котором по крайней мере [ n-6]-position будет двойным скреплением, котор нужно сделать [ n-6]-position одиночное скрепление или обработанное дело thereof к поступку на straight-chain наварной кислоте имея атомы углерода н при котором по крайней мере [ n-6]-position будет двойным скреплением или составом содержа наварную кислоту для того чтобы сформировать [ кислота n-5]-hydroxy наварная при котором [ n-6]-position одиночные bond, причиняющ клетки или культуру микроорганизма имея работу для того чтобыокислить [ кислота n-5]-hydroxy наварная при котором [ ]-polojenie n-6 budet-odinocnym скреплением или обработанным делом thereof, котор нужно подействовать на сформированное [ кислота n-5]-hydroxy наварная, и брать сформированные delta.-laktony.
