Ingestible and degradable gum bases and chewing gums including
enzymatically hydrolyzed zein are provided. Additionally, methods of
producing gum base and chewing gums are provided.
Ingestible y los chicles degradables de las bases de la goma e incluyendo el zein enzimático hidrolizado se proporcionan. Además, los métodos de producir la base de la goma y los chicles se proporcionan.
