Method for vacuum packaging liquid containing foodstuff

   
   

The present invention provides a method of packaging goods having a liquid element, said liquid element comprising dissolved gases, wherein the liquid element is treated prior to the goods being subjected to a vacuum packing process, such that a substantial volume of the dissolved gages do not escape from said liquid element during said vacuum packing process. Suitable methods of treatment of the liquid element include subjecting the liquid element to a gas removal process and subjecting the liquid element to a freezing process.

De onderhavige uitvinding verstrekt een methode om goederen te verpakken die een vloeibaar element, bovengenoemd vloeibaar element hebben bestaand uit opgeloste gassen, waarin het vloeibare element voorafgaand aan de goederen die aan een vacuümverpakkingsproces wordt behandeld worden onderworpen, dusdanig dat een wezenlijk volume van de opgeloste panden niet van bovengenoemd vloeibaar element tijdens bovengenoemd vacuümverpakkingsproces ontsnapt. De geschikte methodes van behandeling van het vloeibare element omvatten het onderwerpen van het vloeibare element aan een procédé van de gasverwijdering en het onderwerpen van het vloeibare element aan een bevriezend proces.

 
Web www.patentalert.com

< Method and apparatus for hygienically preparing dried pepper by continuous sterilization and drying processes

< System and Method for Producing Foamed and Steamed Milk from Milk Concentrate

> Method and composition for gel mixture

> Low water activity filling

~ 00123