A flavored filling having a low water activity. The filling includes a
flavoring agent, an edible oil, and humectant. The edible oil can include
a high and a low melting temperature oil. The high melting point oil, when
used, can act as a crystal seeding agent during the formation of the
filling.
Un relleno condimentado que tiene una actividad de agua baja. El relleno incluye una sustancia aromática, un aceite de mesa, y humectante. El aceite de mesa puede incluir un colmo y un aceite bajo de la temperatura que derrite. El aceite alto del punto de fusión, cuando está utilizado, puede actuar como agente sembrador cristalino durante la formación del relleno.
