A system and method for limiting the temperature of a burner for a cooking
appliance without the use of a temperature sensor. The method includes the
step of sensing the conduction state of a thermal switch and feeding back
the sensed signal to control the duty-cycle (and thus "on" time) of
bang-bang thermal limiting control. The power to the burner is reduced
until the sensed duty-cycle (near 100%) cycling is reduced (lower
frequency and amplitude) resulting in smoother power and temperature
control. Preferably, the control system and method is implemented for
controlling power applied to a burner for a glass-ceramic cooktop.
Un sistema y un método para limitar la temperatura de una hornilla para una aplicación que cocina sin el uso de un sensor de temperatura. El método incluye el paso de detectar el estado de la conducción de un interruptor termal y de retroactuar la señal detectada de controlar el tiempo de utilización (y así el tiempo de "on") del control limitador termal de la explosio'n-explosio'n. La energía a la hornilla se reduce hasta que el tiempo de utilización detectado (cerca de 100%) que completa un ciclo se reduce (una frecuencia más baja y amplitud) dando por resultado un control más liso de la energía y de la temperatura. Preferiblemente, el sistema de control y el método se pone en ejecucio'n para la energía que controla aplicada a una hornilla para un cooktop cristal-de cera'mica.
