Transgenic plants containing free amino acids, particularly at least one
amino acid selected from among glutamic acid, asparagine, aspartic acid,
serine, threonine, alanine and histidine accumulated in a large amount, in
edible parts thereof, and a method of producing them are provided.
In this method, glutamate decarboxylase(GAD) gene is introduced into a
plant in anti-sense direction together with an appropriate regulatory
sequence, and the expression of GAD gene is supressed.
Transgenic засаживает содержать свободно амино кислоты, определенно по крайней мере одно amino acid выбранное от среди глутаминовой кислоты, аспарагин, аспартовая кислота, серин, треонин, аланин и обеспечены гистидин аккумулированный в большом количестве, в съестных частях thereof, и метод производить их. В этом методе, ген decarboxylase(GAD) глутамата введен в завод в анти-vosprinimaet направление together with соотвествующая регламентационная последовательность, и выражение гена GAD supressed.
