An apparatus and method for identifying a carcass during meat production.
In one embodiment, the apparatus includes a band sized to fit around a
limb of the carcass and a readable identification tag affixed to the band
for remote identification of the carcass. In another embodiment, the
apparatus includes a block adapted to couple to a trolley carrying the
carcass and a readable identification tag coupled to or embedded in the
block. The readable identification tag may be used to read and write
information relating to the carcass to a database.
Apparaten en een methode om een karkas tijdens vleesproductie te identificeren. In één belichaming, omvat het apparaat een band die wordt gerangschikt om rond een lidmaat van het karkas en een leesbare identificatiemarkering te passen die aan de band voor verre identificatie van het karkas wordt gehecht. In een andere belichaming, omvat het apparaat een blok die aan paar aan een karretje wordt aangepast het karkas dragen en een leesbare dat aan of ingebedde identificatiemarkering die in het blok wordt gekoppeld. De leesbare identificatiemarkering kan worden gebruikt om informatie met betrekking tot het karkas te lezen en te schrijven aan een gegevensbestand.
