Elongase KCS polypeptides with altered substrate specificity and/or
catalytic activity are disclosed. Such elongase KCS polypeptides are
effective for producing very long chain fatty acids (VLCFA) fatty acids.
Also disclosed are nucleic acids encoding elongase KCS polypeptides, and
yeast and plants expressing these polypeptides.
I polipeptidi di Elongase KCS con la specificità alterata del substrato e/o l'attività catalitica sono rilevati. Tali polipeptidi di elongase KCS sono efficaci per produrre gli acidi grassi grassi molto a lunga catena degli acidi (VLCFA). Inoltre sono rilevati gli acidi nucleici che mettono i polipeptidi in codice di elongase KCS e lievito e piante che esprimono questi polipeptidi.
