The invention provides methods for generating, identifying, and selecting
polynucleotides encoding novel starch metabolizing enzymes (NSME),
NSME-encoding polynucleotides, compositions of recombinant shuffled NSME
protein, plant cells and microbes containing a shuffled NSME
polynucleotide in expressible form, plants containing a shuffled NSME
polynucleotide in expressible form, novel starch compositions produced by
plants and cells, uses of such plants, cells, and starch compositions.
La invención proporciona los métodos para generar, identificar, y seleccionar los polynucleotides que codifican el almidón de la novela que metaboliza las enzimas (NSME), los polynucleotides de NSME-codificacio'n, las composiciones de la proteína mezclada recombinant de NSME, las células de la planta y los microbios que contienen un polynucleotide mezclado de NSME en forma expresable, las plantas que contienen un polynucleotide mezclado de NSME en forma expresable, las composiciones del almidón de la novela producidas por las plantas y las células, las aplicaciones de tales plantas, las células, y las composiciones del almidón.
