A method of quenching a metal object comprising: (a) providing a reservoir of liquid coolant containing gas that has been dissolved therein; and (b) immersing the metal object in the reservoir to quench the metal. The gas is selected from the group consisting of nitrogen and carbon dioxide and is preferably carbon dioxide. The gas is preferably maintained within the range of 0.001 to 0.2 standard cubic feet of gas per gallon of coolant. The liquid coolant is preferably water. In a preferred embodiment, the reservoir of liquid coolant is open to ambient pressure and temperature.

Un método de apagar abarcar del objeto del metal: (a) proporcionando un depósito del líquido refrigerador líquido que contiene el gas que se ha disuelto en esto; y (b) sumergiendo el objeto del metal en el depósito para apagar el metal. El gas se selecciona del bióxido del nitrógeno y de carbono del grupo que consiste en y es preferiblemente bióxido de carbono. El gas se mantiene preferiblemente dentro del radio de acción de 0.001 a 0.2 pie cúbico del estándar de gas por el galón del líquido refrigerador. El líquido refrigerador líquido es preferiblemente agua. En una encarnación preferida, el depósito del líquido refrigerador líquido está abierto a la presión ambiente y a la temperatura.