A paint containing a surfactant system capable of structuring a non-aqueous liquid composition, wherein the surfactant system comprises at least about 5% of a structuring particle. The surfactant system preferably further comprises a surfactant selected from the group consisting of anionic, nonionic, cationic, amphoteric surfactants and mixtures thereof. A well dispersed mixture of a non-aqueous liquid, for example, a nonionic surfactant, and at least about 25%, by weight of the surfactant system results in the mixture having a yield of at least about 2.0 Pa when measured at 20 sec.sup.-1 and 25.degree. C. Moreover, the surfactant system should exhibit a peak when measured by SAXS x-ray diffraction, wherein the peak's center is between about the 1.5 to 2.5 v positions on the 2 theta axis. The structuring particles are most preferably structuring particles of sulfate and linear alkyl benzene sulfonate.

Ένα χρώμα που περιέχει ένα σύστημα μέσων επιπολής ικανό μια μη υδατική υγρή σύνθεση, όπου το σύστημα μέσων επιπολής περιλαμβάνει τουλάχιστον περίπου 5% ενός μορίου δόμησης. Το σύστημα μέσων επιπολής κατά προτίμηση περαιτέρω περιλαμβάνει ένα μέσο επιπολής που επιλέγεται από την ομάδα που αποτελείται από τα ανιονικά, μη ιονικά, κατιονικά, επαμφοτερίζοντα μέσα επιπολής και τα μίγματα επ' αυτού. Ένα καλά διασκορπισμένο μίγμα ενός μη υδατικού υγρού, παραδείγματος χάριν, ένα μη ιονικό μέσο επιπολής, και τουλάχιστον περίπου 25%, από το βάρος των αποτελεσμάτων συστημάτων μέσων επιπολής στο μίγμα που έχει μια παραγωγή τουλάχιστον περίπου 2,0 PA όταν μετρά σε 20 σεθ.σuπ.-1 και 25.degree. Γ. Moreover, το σύστημα μέσων επιπολής πρέπει να εκθέσει μια αιχμή όταν μετριέται από SAXS την των ακτίνων X διάθλαση, όπου το κέντρο της αιχμής είναι μεταξύ για τις 1,5 έως 2,5 θέσεις β στον άξονα 2 θήτα. Τα μόρια δόμησης κτίζουν κατά προτίμηση τα μόρια του θειικού άλατος και γραμμικό αλκυλικό sulfonate βενζολίου.