The present invention relates to compositions and methods for decreasing the infectivity, morbidity, and rate of mortality associated with a variety of pathogenic organisms and viruses. The present invention also relates to methods and compositions for decontaminating areas colonized or otherwise infected by pathogenic organisms and viruses. Moreover, the present invention relates to methods and compositions for decreasing the infectivity of pathogenic organisms in foodstuffs.

A invenção atual relaciona-se às composições e aos métodos para diminuir o infectivity, o morbidity, e a taxa do mortality associada com uma variedade de organismos e de vírus pathogenic. A invenção atual relaciona-se também aos métodos e às composições para as áreas decontaminating colonized ou infected de outra maneira por organismos e por vírus pathogenic. Além disso, a invenção atual relaciona-se aos métodos e às composições para diminuir o infectivity de organismos pathogenic nos gêneros alimentícios.