An enzyme in a mixture containing the enzyme and a contaminant enzyme is purified by selectively aggregating and precipitating the contaminant enzyme with a surfactant. A deacetylase contaminant is separated from Cephalosporin C acylase using a cationic surfactant in an amount of 0.1 to 0.6%. Surfactants include benzylated or methylated cationic surfactants such as alkyl(palm)dimethylbenzyl ammonium chloride, alkyl(palm)trimethyl ammonium chloride and dodecyltrimethyl ammonium chloride. An immobilized enzyme is regenerated using a protease to remove the enzyme from a carrier. The carrier may be a synthetic adsorbent or an ion exchange resin having pores of 100 nm or less in diameter, and the immobilized enzyme is optionally crosslinked. Immobilized cephalosporin C acylase is regenerated using an alkaline or acidic protease.

Энзим в смеси содержа энзим и энзим загрязняющьего елемента очищены селективно суммировать и осаждать энзим загрязняющьего елемента с сурфактантом. Загрязняющий елемент deacetylase отделен от ацилазы ч цефалоспорина использующ cationic сурфактант в количестве 0.1 к 0.6%. Сурфактанты вклюают benzylated или метилировали cationic сурфактанты such as хлорид аммония alkyl(palm)dimethylbenzyl, хлорид аммония alkyl(palm)trimethyl и хлорид аммония dodecyltrimethyl. Регенерирован лишенный подвижности энзим использующ протеазу для того чтобы извлечь энзим от несущей. Несущая может быть синтетическим адсорбентом или смолаой обменом иона имея поры 100 nm или в диаметре, и лишенный подвижности энзим опционно crosslinked. Регенерирована лишенная подвижности ацилаза ч цефалоспорина использующ алкалическую или кислотную протеазу.