A simplified process for oxidizing starch and other polysaccharides in an aqueous solution or suspension using hypochlorite in the presence of a catalytic amount of a nitroxyl compound is described. The oxidation is process is bromide-free and is carried out at a pH between 7 and 8.3 and at a temperature between 15 and 25.degree. C.

Ein vereinfachter Prozeß für das Oxidieren der Stärke und anderer Polysaccharide in einer wässerigen Lösung oder die Aufhebung, die Hypochlorit in Anwesenheit einer katalytischen Menge eines nitroxyl Mittels verwendet, wird beschrieben. Die Oxidation ist Prozeß ist Bromid-frei und wird durchgeführt bei einem pH zwischen 7 und 8.3 und bei einer Temperatur zwischen 15 und 25.degree. C.