Nucleic acid molecules are described which encode enzymes which participate in starch synthesis in plants. These enzymes are a new isoform of starch synthase. There are furthermore described vectors for generating transgenic plant cells and plants which synthesize a modified starch. There are furthermore described methods for the generation of these transgenic plant cells and plants, and methods for producing modified starches.

Le molecole dell'acido nucleico sono descritte che mettono gli enzimi in codice che partecipano alla sintesi dell'amido in piante. Questi enzimi sono un nuovo isoform dello synthase dell'amido. Ci sono vettori ancora descritti per la generazione le cellule e delle piante transgenic della pianta che sintetizzano un amido modificato. Ci sono metodi ancora descritti per la generazione di queste cellule e piante transgenic della pianta e metodi per produrre gli amidi modificati.