Compositions and methods for treating gastrointestinal symptoms and gastrointestinal microbes are provided. In accordance with the method, a dietary metal and a dietary ligand are administered, wherein the dietary metal is zinc, copper, cobalt, manganese or iron and the dietary ligand is ascorbate, aspartate, citrate, histidine, malate, maltol, gluconate, glutamate, glutamine, succinate, tartrate, or a combination thereof.

Des compositions et les méthodes pour traiter des symptômes gastro-intestinaux et des microbes gastro-intestinaux sont fournies. Selon la méthode, un métal diététique et un ligand diététique sont administrés, où le métal diététique est zinc, cuivre, cobalt, manganèse ou le fer et le ligand diététique est ascorbate, aspartate, citrate, histidine, malate, maltol, gluconate, glutamate, glutamine, succinate, tartrate, ou une combinaison en.