The present invention provides adhesive and binder compositions comprising a potato peel product characterized on a dry solids basis by at least 30% starch, at least 5% protein and at least 2% fibers.

De onderhavige uitvinding verstrekt kleefstof en bindmiddelensamenstellingen bestaand uit een product van de aardappelschil dat op een droge vaste lichamenbasis door minstens 30% zetmeel, minstens 5% proteïne en minstens 2% vezels wordt gekenmerkt.