Heating elements having internal spaces for a heating medium such as steam are successively submerged and withdrawn from a bath of liquid to be evaporated. Vapor boiling off the outer surfaces of the heating elements can be returned for use as heating medium. The heating elements can be a bundle of elongated tubes or a plurality of plate-type elements rotatable about a common horizontal axis.

Τα στοιχεία θέρμανσης που έχουν τα εσωτερικά διαστήματα για ένα μέσο θέρμανσης όπως ο ατμός καταδύονται διαδοχικά και αποσύρονται από ένα λουτρό του υγρού που εξατμίζεται. Ο ατμός που βράζει από τις εξωτερικές επιφάνειες των στοιχείων θέρμανσης μπορεί να επιστραφεί για τη χρήση ως θέρμανση του μέσου. Τα στοιχεία θέρμανσης μπορούν να είναι μια δέσμη των επιμηκυμένων σωλήνων ή μια πολλαπλότητα των στοιχείων πιάτο-τύπων περιστρέψιμων για έναν κοινό οριζόντιο άξονα.