The present invention provides a method of isolating mucilaginous
polysaccharides from plants, cereals, cell cultures, or fungi such as
mushrooms known to have mucilaginous or protein-bound polysaccharides with
desirable biological properties. The mucilaginous polysaccharides present
in aqueous solution or tissue extracts are treated with tannins to form a
complex which is then separated from the solution. The complex is then
treated one or more times with either solvents or other substances in
solution to remove the bounded tannins from the complex thereby and
releasing the isolated polysaccharide. The polysaccharides prepared
according to the present method retain properties that are substantially
similar to those of the native polysaccharide as it is found in the
respective plant or cell. The polysaccharides thus prepared are used in a
variety of products. This process is particularly suitable for isolating
acetylated mannose polymers from aloe plants and beta glucans.
La actual invención proporciona un método de aislar los polisacáridos mucilaginosos de las plantas, de los cereales, de las culturas de célula, o de los hongos tales como setas sabidas para tener polisacáridos mucilaginosos o protein-bound con las características biológicas deseables. Los polisacáridos mucilaginosos presentes en extractos de la solución acuosa o del tejido fino se tratan con los taninos para formar un complejo que entonces se separe de la solución. El complejo entonces se trata unas o más veces con u otro las sustancias de los solventes o en la solución de quitar los taninos limitados del complejo de tal modo y lanzando el polisacárido aislado. Los polisacáridos preparados según el actual método conservan las características que son substancialmente similares a las del polisacárido nativo pues se encuentra en la planta o la célula respectiva. Los polisacáridos preparados así se utilizan en una variedad de productos. Este proceso es particularmente conveniente para aislar los polímeros acetylated del mannose de las plantas del áloe y de los glucans beta.
