Protease enzyme from Bacillus subtilis and Bacillus sp. Catalyzes the acylation of organic solvent-insoluble macromolecules in isooctane solution containing vinyl esters of fatty acids, lactones or lactides as acyl donors. The reaction occurs only when the enzyme is solubilized via ion-pairing with the anionic surfactant dioctylsulfosuccinate, sodium salt (AOT). Enzyme based acylation was demonstrated in macromolecules such as silk proteins. These macromolecules are reactive either as cryogenically milled powder suspended in the organic solvent or as a thin film deposited onto ZnSe slides. This selective acylation approach represents the first attempt at using enzymes to modify organic-insoluble macromolecules in nonaqueous media.

Proteaseenzym vom Bacillus-subtilis und vom Bazillus SP. katalysiert die Acylation der organischen Lösungsmittel-unlöslichen Makromoleküle in der Isooktan- Lösung, die Vinylester der Fettsäuren, der Laktone oder der lactides als Acylspender enthält. Die Reaktion tritt nur wenn das Enzym über die Ion-Paarung mit dem anionischen Tensid dioctylsulfosuccinate solubilized ist, Natriumsalz auf (AOT). Enzym gegründete Acylation wurde in den Makromolekülen wie silk Proteinen demonstriert. Diese Makromoleküle sind entweder da das kälteerzeugend geprägte Puder reagierend, das im organischen Lösungsmittel oder als Dünnfilm verschoben wird, der auf ZnSe Dias niedergelegt wird. Diese vorgewählte Acylationannäherung stellt den ersten Versuch am Verwenden der Enzyme, um organisch-unlösliche Makromoleküle in den nichtwässerigen Mitteln zu ändern dar.