Nucleic acid molecules are described which encode enzymes involved in the starch synthesis in plants. These enzymes are starch phosphorylases from maize. The invention further relates to vectors containing such nucleic acid molecules and to host cells transformed with the described nucleic acid molecules, in particular to transformed plant cells and to plants which may be regenerated therefrom and which exhibit an increased or reduced activity of the described proteins.

Τα μόρια νουκλεϊνικού οξέος περιγράφονται που κωδικοποιούν τα ένζυμα που περιλαμβάνονται στη σύνθεση αμύλου στις εγκαταστάσεις. Αυτά τα ένζυμα είναι phosphorylases αμύλου από τον αραβόσιτο. Η εφεύρεση αφορά περαιτέρω τα διανύσματα που περιέχουν τέτοια μόρια νουκλεϊνικού οξέος και τα κύτταρα οικοδεσποτών που μετασχηματίζονται με τα περιγεγραμμένα μόρια νουκλεϊνικού οξέος, ειδικότερα στα μετασχηματισμένα κύτταρα φυτών και στις εγκαταστάσεις που μπορούν να αναπαραχθούν απ' αυτό και που εκθέτουν μια αυξανόμενη ή μειωμένη δραστηριότητα των περιγεγραμμένων πρωτεϊνών.