The present invention provides an industrial scale process for obtaining lutein and zeaxanthin concentrates of high purity from saponified marigold extracts that may have high levels of chlorophyll.

La présente invention fournit un processus de balance industrielle pour obtenir des concentrés de lutéine et de zéaxanthine de grande pureté des extraits saponifiés de souci qui peuvent avoir les niveaux élevés de la chlorophylle.