A foodstuff is disclosed which also contains a sufficient amount of Natamycin in combination with reduced levels of selected chemical preservatives to prevent the outgrowth of yeast, mold and/or bacteria making the foodstuff significantly more organoleptically acceptable.

Ein Nahrungsmittel wird freigegeben, das auch eine genügende Menge Natamycin im Verbindung mit verringerten Niveaus der vorgewählten chemischen Konservierungsmittel enthält, um das Ergebnis der Hefe, der Form und/oder des Bakteriums zu verhindern, die das Nahrungsmittel deutlich mehr organoleptisch annehmbares bilden.