A cholesterol ester clathrate comprising a cholesterol ester included in a hydroxyalkylated cyclodextrin; a hydrous composition comprising a hydroxyalkylated cyclodextrin, a cholesterol ester and water; a hydrous composition comprising a hydroxyalkylated cyclodextrin, a cholesterol ester, a hydrous stabilizer, and water; a hydrous composition comprising a hydroxyalkylated cyclodextrin, a cholesterol ester, a clay mineral, and water; cosmetics containing these hydrous compositions; and process for the preparation thereof. The clathrate exhibits an emulsifying effect in itself. Further, the hydrous compositions are excellent in water-holding capacity and are improved in hydration properties and separation stability at a high temperature.

Un clathrate d'ester de cholestérol comportant un ester de cholestérol inclus dans a hydroxyalkylated la cyclodextrine ; une composition hydrous comportant a hydroxyalkylated la cyclodextrine, un ester de cholestérol et l'eau ; une composition hydrous comportant a hydroxyalkylated la cyclodextrine, un ester de cholestérol, un stabilisateur hydrous, et l'eau ; une composition hydrous comportant a hydroxyalkylated la cyclodextrine, un ester de cholestérol, un minerai d'argile, et l'eau ; produits de beauté contenant ces compositions hydrous ; et procédé pour la préparation en. Le clathrate montre un effet d'émulsification en soi. De plus, les compositions hydrous sont excellentes dans la capacité de retenue d'eau et sont améliorées dans des propriétés d'hydration et la stabilité de séparation à température élevée.