The invention provides methods for producing edible plant tissue biomasses suitable for use as nutritional supplements. The seedlings are exposed to at least one metal and normal seedling growth is interrupted prior to the eleventh day following germination to thereby produce a metal-enriched plant seedling tissue biomass. The metal-containing edible plant tissue biomasses are also provided.

Η εφεύρεση παρέχει τις μεθόδους για τις εδώδιμες βιομάζες ιστού εγκαταστάσεων κατάλληλες για τη χρήση όπως θρεπτικά συμπληρώματα. Τα σπορόφυτα εκτίθενται τουλάχιστον σε ένα μέταλλο και η κανονική αύξηση σποροφύτων διακόπτεται πριν από την ενδέκατη επομένη της βλάστησης για με αυτόν τον τρόπο να παραγάγει μια μέταλλο-εμπλουτισμένη βιομάζα ιστού σποροφύτων εγκαταστάσεων. Οι μέταλλο-περιέχοντας εδώδιμες βιομάζες ιστού εγκαταστάσεων παρέχονται επίσης.