A corn paste for making tortillas is disclosed, which comprises between ten to one-hundred grams of dietary fiber in one kilogram of corn paste that provides a suitable proportion of raw fiber that can fulfill the minimum dietary fiber requirements of the human body and with the appropriate organoleptic attributes, as well as commercially adequate minimum shelf life.

Een graandeeg voor het maken van tortilla's wordt onthuld, die tussen tien tot honderd gram van dieetvezel in één kilogram van graandeeg bestaat uit dat een geschikt deel van ruwe vezel verstrekt die de minimum dieetvezelvereisten van het menselijke lichaam en met de aangewezen organoleptic attributen, evenals commercieel adequate minimumhoudbaarheidsperiode kan vervullen.