This invention relates to a palatable elemental nutritional formula that is nutritionally complete for humans with specialized dietary needs. The nutritional of the present invention uses specific free amino acids to provide the source of amino nitrogen (protein equivalents) and a special blend of fats that provides 38 to 50% of the total Calories in a pleasant tasting formula. The nutritionally complete formula of this invention is useful for children having multiple protein allergies, short gut syndrome, sick gut, diarrhea and the like. More specifically, the nutritional product, in accordance with this invention, utilizes L-asparagine monohydrochloride and L-glutamine in place of L-aspartic acid and L-glutamic acid, respectively. In addition, the source of fat comprises soy, fractionated coconut oil (medium chain triglycerides), high oleic safflower oil and esterified glycerol emulsifiers. The level of fat Calories is about 38 to 50% of total Calories, which produces a product having a low osmolarity and provides required energy requirements in a small volume.

Αυτή η εφεύρεση αφορά έναν εύγευστο στοιχειώδη θρεπτικό τύπο που είναι θρεπτικά πλήρης για τους ανθρώπους με τις εξειδικευμένες διαιτητικές ανάγκες. Ο θρεπτικός των παρόντων συγκεκριμένων ελεύθερων αμινοξέων χρήσεων εφευρέσεων για να παρέχει την πηγή αμινο αζώτου (πρωτεϊνικά αντίτιμα) και ένα ειδικό μίγμα των λιπών που παρέχει 38 50% των συνολικών θερμίδων σε έναν ευχάριστο τύπο δοκιμής. Ο θρεπτικά πλήρης τύπος αυτής της εφεύρεσης είναι χρήσιμος για τα παιδιά που έχουν τις πολλαπλάσιες πρωτεϊνικές αλλεργίες, το σύντομο σύνδρομο εντέρων, το άρρωστο έντερο, τη διάρροια και τους ομοίους. Πιό συγκεκριμένα, το θρεπτικό προϊόν, σύμφωνα με αυτήν την εφεύρεση, χρησιμοποιεί το monohydrochloride λ-ασπαραγηνε και την λ-γλουταμίνη αντί του λ-ασπαρτικού όξινου και λ-γλουταμινικού οξέος, αντίστοιχα. Επιπλέον, η πηγή λίπους περιλαμβάνει τη σόγια, το διαχωρισμένο σε συστατικά έλαιο καρύδων (μέσα triglycerides αλυσίδων), το υψηλό ελαϊκό safflower έλαιο και τους εστεροποιημένους γαλακτωματοποιητές γλυκερίνης. Το επίπεδο παχιών θερμίδων είναι περίπου 38 50% των συνολικών θερμίδων, το οποίο παράγει ένα προϊόν που έχει χαμηλό osmolarity και παρέχει τις απαραίτητες σε ενέργεια ανάγκες σε έναν μικρό όγκο.