A sheet-shaped flavored film that rapidly disintegrates when placed on the
surface of certain substrates and releases a natural or artificial flavor
to the substrate to enhance or modify the intrinsic flavor of the
substrate is provided. The flavored film includes one or more
water-soluble polymers, one or more surfactants, and one or more flavoring
agents. The flavored film has numerous applications in the food and food
service industry wherein an easy to use, inexpensive and reproducible
method of flavoring food products is desired.
Лист-sformirovanna4 приправленная пленка быстро дезинтегрирует после того как она устанавливана на поверхности некоторых субстратов и выпускает естественный или искусственний флейвор к субстрату для того чтобы увеличить или доработать внутреннеприсущий флейвор субстрата обеспечена. Приправленная пленка вклюает one or more водорастворимые полимеры, one or more сурфактанты, и one or more приправляя вещества. Приправленная пленка имеет многочисленн применения в индустрии еды и сервиса связанного с питанием при котором пожелана легкая для использования, недорогой и возпроизводимый метод приправлять пищевые продукты.